Вторые блюда — название условное! Вторые блюда могут быть и первыми, если первого нет, но так уж повелось в обыденной практике застольного гостеприимства, что чем больше перемен блюд за столом тем более хлебосольным и богатым считается дом! В этой рубрике Вы найдете рецепты классических вторых блюд: гарниры, пюре, макароны, каши с мясом, рецепты котлет, запеченного мяса и рыбы. Выбирайте и с удовольствием готовьте!

Болоньезе из чечевицы

Соус Болоньезе из чечевицы

болгарский перец, зеленая чечевица, лук репчатый, масло растительное, специи, томатная паста

Сложность: Легко

Курица, жареная в муке

Курица, жареная в муке

курица, мука, специи

Сложность: Легко

Цветная капуста с яйцами

Цветная капуста с яйцами

масло растительное, перец черный, соль, цветная капуста, яйца

Сложность: Легко

Зеленые спагетти по-мексикански

«Зеленые спагетти» по-мексикански

болгарский перец, кинза, крем-сыр, лук, сметана, спагетти, чеснок

Сложность: Легко

Красные спагетти по-мексикански

«Красные спагетти» по-мексикански

болгарский перец, крем-сыр, помидоры, сметана, спагетти, специи

Сложность: Легко

Голландский шницель из говяжьего фарша

«Голландский шницель» из говяжьего фарша

масло растительное, мука, сметана, специи, сухари, сыр, фарш

Сложность: Легко

Вегетарианские котлеты из чечевицы

Вегетарианские котлеты из чечевицы

зеленая чечевица, лук, масло, морковь, мука, специи, хлеб

Сложность: Средне

Тартифлет с грибами

Тартифлет с грибами (картофельная запеканка)

картофель отварной, лук, сливки, сливочное масло, сыр бри, сыр твердый, шампиньоны

Сложность: Легко

Самые ленивые отбивные из филе

Самые ленивые отбивные из куриного филе

куриное филе, майонез, мука, специи для курицы, яйца

Сложность: Легко

Свинина под морковью и сыром

Свинина под морковью и сыром

лук, майонез, масло, морковь, перец черный, свинина, соль, сыр

Сложность: Легко

Рулетики из теста фило (зеленый лук с яйцом)

Рулетики из теста фило (зеленый лук с яйцом)

зеленый лук, масло сливочное, тесто фило, яйца

Сложность: Легко

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром и ветчиной

ветчина, картофель отварной, лук, сливки, сыр бри, сыр твердый

Сложность: Легко

Дзадзики - греческий соус

Греческий соус «Дзадзики»

лимон, масло оливковое, огурцы, сметана, соль, чеснок

Сложность: Легко

Спаржевая фасоль с ветчиной

Спаржевая фасоль с ветчиной

ветчина, прованские травы, сливочное масло, спаржевая фасоль

Сложность: Очень легко

Шампиньоны в соевом соусе с чесноком

Шампиньоны в сливочно-соевом соусе

грибы, имбирь, лимон, сливочное масло, соевый соус, чеснок

Сложность: Легко

Кабачковый торт с луком и морковью

Кабачковый торт с луком и морковью

кабачки, лук, майонез, масло растительное, морковь, мука, чеснок, яйца

Сложность: Очень легко

Курица, запеченная с ананасами

Курица, запеченная с ананасами

ананасы консервированные, куриное филе, майонез, сыр

Сложность: Легко

Ленивые чебуреки из лаваша

Ленивые чебуреки из лаваша

армянский лаваш, мука, специи, фарш, яйцо

Сложность: Легко

Баклажаны

Баклажаны по-итальянски «Пармиджана»

баклажаны, зелень, лук, моцарелла, пармезан, растительное масло, томаты в собственном соку, чеснок, яйца

Сложность: Легко

Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек

зеленый лук, крабовые палочки, масло растительное, мука, специи, яйца

Сложность: Легко

Картошка под грибами и сыром в духовке

Картошка с грибами и сыром в духовке

картофель, лук, майонез, приправы, сыр

Сложность: Легко