Что приготовить из баклажанов? В этой рубрике Вы найдете повседневные и праздничные пошаговые рецепты блюд из баклажанов. Баклажанные рулетики с сыром, «фальшивые грибы», овощные запеканки — мои простые, но вкусные рецепты, надеюсь, понравятся и Вам.

Баклажаны

Баклажаны по-итальянски «Пармиджана»

баклажаны, зелень, лук, моцарелла, пармезан, растительное масло, томаты в собственном соку, чеснок, яйца

Сложность: Легко
Баклажаны

Баклажаны «по-французски»

баклажаны, лук, майонез, масло, помидор, сыр

Сложность: Легко
Кабачки и баклажаны с сырной закуской

Кабачки и баклажаны из духовки с сырной начинкой

баклажаны, кабачки, майонез, масло растительное, помидор, сыр, чеснок, яйца

Сложность: Легко
Овощное рагу в духовке (греческий Бриам)

Овощное рагу в духовке
(греческий «Бриам»)

баклажаны, болгарский перец, кабачки, капуста, лук, масло, орегано, сыр

Сложность: Легко
Баклажаны веером, запеченные с сыром

Баклажаны веером с сыром и помидорами

баклажаны, майонез, помидор, соль, сыр

Сложность: Средне
Баклажанные рулетики с сыром

Баклажанные рулетики с сыром

баклажаны, майонез, рафинированное масло, соль, твердый сыр, чеснок, яйцо

Сложность: Средне
Баклажаны в сметане (фальшивые грибы)

Баклажаны в сметане
(фальшивые грибы)

баклажаны, лук репчатый, масло растительное, сметана, соль

Приготовление: 45 минут
Сложность: Легко

Баклажаны с майонезом и чесноком

баклажаны, майонез, мука, растительное масло, соль, чеснок

Приготовление: 40 мин
Сложность: легко