Рецепты супов с фото и пошаговым приготовлением

В этом разделе Вы найдете прекрасные пошаговые рецепты первых блюд: супов, борщей, солянок и окрошек. Скоромных и постных, вегетарианских и бульонов с мясом. Здесь также собраны любимые автором сайта рецепты первых блюд национальных кухонь: восточная шурпа, белорусский холодник, украинский борщ, русская окрошка! Выбирайте и готовьте — желаем Вам приятного аппетита!

Суп-пюре из брокколи с сыром

броккли, картофель, лук, морковь, сыр

Самый вкусный Таратор

йогурт, огурцы, орехи грецкие, укроп, чеснок

Куриный бульон с вермишелью

вермишель, курица, лук, морковь, специи

Грибной суп с плавленым сыром

грибы, лук, плавленный сыр, соль

Суп из зеленой чечевицы

болгарский перец, лук, сельдерей, специи, томатная паста, чеснок, чечевица

Грибная солянка

грибы маринованные, картофель, лук, маринованные огурцы, маслины, масло рафинированное, морковь, томатная паста

Тыквенный суп-пюре с пряностями

лимон, лук, масло сливочное, пряности, тыква

Рыбная солянка из консервы

зеленые маслины, зелень, картофель, лимон, лук, масло, морковь, рыбная консерва, сметана, специи, томатная паста

Грибной суп с молоком

грибы, картофель, лук, молоко, морковь, сливочное масло, чеснок

Солянка сборная мясная

лимон, лук, маслины, огурцы, сливочное масло, сметана, специи, томатная паста, три вида мясных изделий

Фасолевый суп

лук, морковь, сельдерей, сладкий перец, специи, томатная паста, фасоль, чеснок

Ленивый «зеленый борщ»

зелень, картофель, лук, морковь, рис, сметана, яйца

Суп-пюре из зеленого горошка

зеленый горошек, лук, масло сливочное, приправы, сливки

Грибной суп-пюре с овсянкой (постный)

вода, лук, овсянка, перец черный, петрушка, растительное масло, соль, шампиньоны

Зеленый борщ со свежим щавелем

говядина, зеленый лук, картофель, лук репчатый, морковь, рис, сметана, специи, щавель, яйцо

Красный борщ (южный)

говядина, капуста, картофель, морковь, свекла, сельдерей, сладкий перец, сметана, соль, чеснок

Рыбный суп из консервов

картофель, морковь, петрушка, приправы, сардины в масле, соль

Простой холодный свекольник

вода, лимон, лук зеленый, свекла, сметана, соль, укроп, яйца

Куриный бульон с манными клецками

зелень петрушки, корень петрушки, корень сельдерея, курица, лук репчатый, манка, морковь, соль, специи, яйцо

Шурпа из баранины

баранина, зелень, зира, картофель, лук, морковь, перец горький, перец сладкий, помидор, чеснок

Окрошка на квасе

картофель, квас, лук зеленый, огурцы свежие, сметана, соль, укроп, яйца