Вегетарианство — тема обширная, с множеством направлений, но самое важное, что объединяет последователей — это достойная всякого уважения философия непричинения страданий живым существам из которой исходят вегетарианские пищевые правила и нормы. И хоть мой кулинарный сайт не является профильным в даной теме однако в этой рубрике я собрала самые вкусные вегетарианские рецепты сайта подходящие лакто-вегетарианцам. Надеюсь рецепты станут полезны посетителям интересующимся этой темой.

Суп Таратор с орехами

Самый вкусный Таратор

йогурт, огурцы, орехи грецкие, укроп, чеснок

Сложность: Легко

Французские гренки, жареные в пломбире

Французские гренки, жареные в мороженом

батон, масло сливочное, мороженое

Сложность: Легко

Пирожки с картошкой из лаваша

Пирожки с картошкой из лаваша

армянский лаваш, картофель, лук, масло растительное, мука

Сложность: Легко

Тартифлет с грибами

Тартифлет с грибами (картофельная запеканка)

картофель отварной, лук, сливки, сливочное масло, сыр бри, сыр твердый, шампиньоны

Сложность: Легко

Картофельники с творогом

Картофельники с творогом

картофель отварной, мука, творог, яйца

Сложность: Легко

Грибной соус с плавлеными сырками

Грибной соус с плавлеными сырками

лук, плавленый сырок, чеснок, шампиньоны

Сложность: Легко

Грибная икра из шампиньонов

Грибная икра из шампиньонов

лук репчатый, масло растительное, специи, шампиньоны

Сложность: Легко

Рулетики из теста фило (зеленый лук с яйцом)

Рулетики из теста фило (зеленый лук с яйцом)

зеленый лук, масло сливочное, тесто фило, яйца

Сложность: Легко

Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами

базилик, макароны, масло оливковое, моцарелла, орегано, помидоры, чеснок

Сложность: Легко

Шампиньоны в соевом соусе с чесноком

Шампиньоны в сливочно-соевом соусе

грибы, имбирь, лимон, сливочное масло, соевый соус, чеснок

Сложность: Легко

Соус Зеленая богиня

Соус из тархуна «Зеленая богиня»

зеленый лук, майонез, петрушка, сметана, тархун, чеснок

Сложность: Легко

Кабачковый торт с луком и морковью

Кабачковый торт с луком и морковью

кабачки, лук, майонез, масло растительное, морковь, мука, чеснок, яйца

Сложность: Очень легко

Английские огуречные сэндвичи

Английские сэндвичи с огурцом

крем-сыр, огурец свежий, хлеб

Сложность: Легко

Макароны с сыром в сковороде

Макароны с сыром в сковороде

вода, макароны, масло оливковое, специи, сыр, томатная паста

Сложность: Легко

Горячие бутерброды с сыром на сковороде

Горячие бутерброды с сыром на сковороде

майонез или сливочное масло, сыр, хлеб

Сложность: Легко

Баклажаны

Баклажаны по-итальянски «Пармиджана»

баклажаны, зелень, лук, моцарелла, пармезан, растительное масло, томаты в собственном соку, чеснок, яйца

Сложность: Легко

Айран по-болгарски

Айран

вода, кислое молоко, соль

Сложность: Легко

Картошка под грибами и сыром в духовке

Картошка с грибами и сыром в духовке

картофель, лук, майонез, приправы, сыр

Сложность: Легко

Капустные котлеты в духовке (постные)

Капустные котлеты в духовке (постные)

капуста, лук, масло растительное, морковь, мука, панировочные сухари

Сложность: Легко

Постные пирожки из лаваша

Постные пирожки из лаваша

зеленый лук, картофель, лаваш, масло растительное, мука, отварная морковь, приправы

Сложность: Легко

Баклажаны

Баклажаны «по-французски»

баклажаны, лук, майонез, масло, помидор, сыр

Сложность: Легко