
Ленивые сырники с тыквой
![]() |
10 |
3 отзыва

О пользе тыквы говорить не приходиться: она полна каротина, калия, богата витаминами группы B, отлично успокаивает нервную систему и способствует крепкому сну.
Очень хорошо сочетается с творогом в несладких блюдах. Знаменитые итальянские равиоли с тыквой и рикоттой тому пример.
Поэтому если вы в поисках, что бы такого интересного приготовить из тыквы, хотите ввести ее в рацион — вот еще одно простое и вкусное блюдо!

-
На 24 шт:
- 400 г творога 9%
- 400 г сырой тыквы
- 3 яйца
- 4 ст.л. муки (100г)
- 0.5 ч.л. соли
- растительное масло для жарки (5-6 ст.л.)

Тыкву помыть, почистить от остатков семечек, шкурку не снимать.
Запекать 35-40 минут в хорошо разогретой духовке при 180-200 С
Смазывать ничем не нужно.
Готовую тыкву достать из духовки, полностью остудить.
С остывшей тыквы снять кожицу. Снимается она очень легко.



Консистенция должна получится вязкой, так, чтобы тесто можно было зачерпнуть ложкой.

Обжаривать на среднем огне 4 минуты. Без крышки.


Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт, осталась тыква, обязательно приготовим.
Татьяна, просто положите кусок тыквы на противень, как на фото. Можно его застелить фольгой, но не обязательно.
Противень с тыквой ставить в уже разогретую духовку.
Спасибо за прекрасный рецепт! Обязательно приготовим! Скажите, пожалуйста,тыкву запекать в фольге?