Новогодняя пора – самое долгожданное время года: радость первому снегу, приятные хлопоты о подарках любимым и друзьям, обдумывание меню… И кажется, что вместе с кружащимися за окном снежинками все проблемы уносятся прочь, и сердце наполняется трепетной радостью ожидания волшебных чудес.
Наступает Новый Год, а это значит, что впереди все самое интересное – столько всего надо обдумать, подготовится и спланировать!
Итак, начнем с праздничного меню.
У каждого есть несколько обязательных блюд, присутствие на столе которых создает новогоднюю атмосферу. Для меня это фаршированные яйца по нашему семейному рецепту и салат с крилем, бутерброды с красной икрой под искрящееся шампанское, ну и шпроты! Люблю оливье в хрустальной ладье, затейливо украшенное горошком и цветами из овощей, разве можно его заменить? Готовим и холодец, но чаще на Рождество.
В этом разделе Вы найдете рецепты моих любимых новогодних и праздничных блюд, вкусных салатов и закусок с пошаговыми фотографиями их приготовления.
Очень интересно узнать, какие блюда к Новому Году готовите Вы?