![Брускетты с моцареллой и помидорами. Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/Bruschetta%20with%20mozzarella%20and%20tomatoes/excerpt.jpg)
Простой салат с моцареллой
![]() |
6 |
Отзывов нет. Ваш будет первым !
![Простой салат с моцареллой](/master%20class/simple%20salad%20with%20mozzarella/salad-mozarella.jpg)
![](/master%20class/simple%20salad%20with%20mozzarella/1.jpg)
-
На 2 порции:
- 2 средних помидора по 120 г
- 1 шарик моцареллы 110 г
- 1 ч.л. смеси сухих итальянских трав
- пара щепоток соли
- 2 ст.л. оливкового масла первого отжима
![](/master%20class/simple%20salad%20with%20mozzarella/2.jpg)
Разрезаем помидоры и моцареллу вдоль пополам.
Для каждой порции понадобятся:
2 половинки помидора и 1 половинка моцареллы.
![](/master%20class/simple%20salad%20with%20mozzarella/3.jpg)
Помидорные половинки разрезать на 6 пластинок каждую. Итого на одну порцию будет 12 помидорных пластинок.
Под это количество тонко нарезать половинку моцареллы. Так чтобы пластинок тоже было 12.
![](/master%20class/simple%20salad%20with%20mozzarella/4.jpg)
На плоские тарелки разложить помидорные пластинки, по 12 шт.
Помидоры посолить (пара щепоток соли).
![](/master%20class/simple%20salad%20with%20mozzarella/5.jpg)
![](/master%20class/simple%20salad%20with%20mozzarella/6.jpg)
![](/master%20class/simple%20salad%20with%20mozzarella/7.jpg)
![](/master%20class/simple%20salad%20with%20mozzarella/8.jpg)
Можно подать с багетом.
Приятного аппетита!