
Спагетти с сыром и ветчиной в томатном соусе
![]() |
140 |
21 отзыв

Советы:
— перемешивать макароны с сыром и горячим соусом нужно интенсивно. Даже если сыр скатывается в сырный комок продолжайте мешать, так может происходить если сыр тугоплавкий, но и такой под воздействием высокой температуры растворится в макаронах и соусе.
— соус должен быть очень горячим при выливании на спагетти, чтобы сыр быстрее плавился.Если к моменту приготовления макарон он остыл — снова прогрейте его на плите до закипания.

-
На 4-ре порции:
- 250г сухих спагетти
- 150 г твердого сыра
- 200 г ветчины
- 40 г сливочного масла
- 2 ст.л. томатной пасты
- 0,5 ч.л. орегано
- 0,3 ч.л. соли для соуса + 1 ч.л. соли для варки вермишели
- 1 лавровый листик
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- 1 щепотка сахара







Тушить на среднем огне 5-7 минут

Макароны должны быть горячими, сразу же приступать с следующему шагу.



Приятного аппетита!
Много раз делаю это блюдо, очень вкусно , муж не очень любит макаронные изделия,но эти уплетает только так,спасибо!:)
Виктория, пожалуйста и на здоровье! 🙂
отличный рецепт! все готовится быстро и вкусно! спасибо!!!!
Супер
Нина Удиш, пожалуйста! 🙂
Очень вкусно получилось! Спасибо!