![Картофельный салат с луком (бабушкин рецепт). Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/Potato%20salad/excerpt.jpg)
Картофельный салат с майонезом
![]() |
7 |
Отзывов нет. Ваш будет первым !
![Картофельный салат с майонезом](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/kartofelnyj-salat.jpg)
Советы:
- Картофель лучше немного переварить чем недоварить. Лучше, чтобы кусочки были слегка рассыпчатые.
- Майонез не жалейте, его должно быть много. Салат не должен быть сухим. Можно добавить смесь: майонез+сметана.
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/1.jpg)
-
На 4 порции:
- 2 крупные отварные картошки (общий вес 400г)
- 4 отваренные вкрутую яйца
- 1 средний репчатый лук (150 г)
- 150 г майонеза
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. молотого перца
- 2 ст.л. уксуса 9 %
- кипяток 200 мл
Для маринада:
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/2.jpg)
Разрезать вдоль на 2 половины.
Нарезать на 4 сектора.
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/3.jpg)
Как можно тоньше.
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/4.jpg)
Так он утратит горечь и станет пикантнее.
Лук полить 2 ст.л. уксуса. Перемешать.
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/5.jpg)
Дать постоять 5-7 минут.
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/6.jpg)
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/7.jpg)
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/8.jpg)
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/9.jpg)
В одной емкости соединить:
картофель, яйца, лук.
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/10.jpg)
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/11.jpg)
![](/master%20class/potato%20salad%20with%20mayonnaise/12.jpg)
Можно посыпать зеленым луком.