Наверное, вареники любят все! Это очень домашнее блюдо, связанное с детством, уютом, семейными праздниками. В семье моих родителей вареники и пельмени готовились крайне редко, но это всегда было приурочено к чему-то особенному и лепила их вся семья. Эту атмосферу веселой суеты и слаженности я вспоминаю с радостью и до сих пор считаю, что это замечательный вид блюда, который надо готовить всем вместе и такое общее делание очень объединяет. В своей семье мы готовим вареники довольно часто, рецепты их приготовления с моими любимыми начинками Вы найдете в этой рубрике.

Вареники с квашеной капустой (постные)

Вареники с квашеной капустой (постные)

вода, квашеная капуста, лук репчатый, масло растительное, мука, соль, черный перец



Сложность: Средне

Ленивые вареники за 5 минут

мука, сливочное масло, соль, творог, яйцо

Приготовление: 5 мин
Сложность: легко

Вареники с творогом (несладкие)

вода, мука, соль, творог, яйцо

Приготовление: 1.5 часа
Сложность: средне

Вареники с вишней

вишня, мука, растительное масло, сахар, соль

Приготовление: 1.5 часа
Сложность: средне

Пельмени домашние

Пельмени домашние

говядина, лук, мука, свинина, соль, специи

Приготовление: 1,5-2 часа
Сложность: средне

Вареники с картошкой (постные)

картофель, лук, мука

Сложность: нормально
Приготовление: 1,5 часа