![Французские гренки, жареные в мороженом. Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/French%20toast%20in%20ice%20cream/excerpt.jpg)
Хот-доги из тостового хлеба
![]() |
9 |
Отзывов нет. Ваш будет первым !
![Хот-доги из тостового хлеба](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/hot-dogi.jpg)
Чтобы ломтики хлеба было легче скручивать их нужно предварительно раскатать скалкой. Тогда они станут податливые и не будут ломаться при завороте. Лучше всего хот-доги получаются из самого свежего хлеба, но даже если мякиш немного подсох, его можно слегка смочить влажной ладонью, и к нему вернется мягкость.
![](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/1.jpg)
-
Для 8-ми хот-догов:
- 8 сосисок
- 8 ломтиков твердого сыра
- 8 ломтиков тостового хлеба
- 4 ст.л. кетчупа
- 16 деревяных зубочисток
![](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/2.jpg)
Каждую сосиску обернуть ломтиком сыра.
![](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/3.jpg)
Это важный пункт.
Так мякиш станет эластичнее и не будет трескаться при заворачивании.
![](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/4.jpg)
1 раскатанный тост, сосиска в сыре, 0.5 ст.л. кетчупа.
![](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/5.jpg)
![](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/6.jpg)
![](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/8.jpg)
Зафиксировать 2-мя зубочистками.
Зубочистки должны быть деревянные, не пластиковые, т.к. хот-доги будем выпекать в духовке.
![](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/9.jpg)
![](/master%20class/hot%20dogs%20with%20toast/10.jpg)
Аккуратно вытащить зубочистки.
Приятного аппетита!