![Зеленый борщ со свежим щавелем. Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/Green%20borsh/excerpt.jpg)
Ленивый «зеленый борщ»
![]() |
44 |
31 отзыв
![Cуп "Зеленый борщ"](/master%20class/soup%20green%20borsh/sup-zelenyj-borsh.jpg)
Находка студенческих лет! Готовится быстро и получается вкусно! Суп очень легкий, без мяса и бульона.
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/1.jpg)
-
На 4-ре порции:
- 1л воды
- 2-3 средних картошки
- 1 средняя морковь
- 1 средний репчатый лук
- 4 вареных яйца (по 1 на порцию)
- половина лимона
- 3 ст.л. растительного масла для жарки
- 1 ч.л. соли
- 4 ст.л. сметаны любой жирности
- 3 ст.л. сухого риса
- Пучок укропа 3 см в диаметре
- лавровый лист, перец горошком
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/2.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/3.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/6.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/4.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/5.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/7.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/8.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/9.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/10.jpg)
Посолить (1 ч.л.), влить сок половины лимона.
Прокипятить еще пару минут и снять суп с плиты.
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/11.jpg)
яйцо разрезать вдоль, одну половинку измельчить.
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/12.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/13.jpg)
![](/master%20class/soup%20green%20borsh/14.jpg)
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепты очень понравились