![Ленивые отбивные из куриного филе (без отбивания). Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/Quick%20chicken%20breast%20chops/excerpt.jpg)
Средиземноморский салат из куриной грудки
![]() |
16 |
3 отзыва
![Средиземноморский салат из куриной грудки](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/salat-s-kuricey.jpg)
Как ни странно, но все кто оценивал салат, отметили, что простая куринная грудка здесь удачно заиграла, и по вкусу получается, как маринованный шашлычок.
Это лишь базовый вариант салата. Сюда же можно добавить охлажденные отварные макароны (будет очень по-итальянски), нейтральную салатную смесь ассорти (айсберг, фризе, фиолетовый радиччио, или простой пучок салатных листьев с базара), каперсы.
Попробуйте основной вариант и добавьте чего душа желает!
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/1.jpg)
-
На 4 порции:
- 2 отварные куриные грудки
- 200 г пачка маслин
- половина салатного репчатого лука
- небольшой пучок базилика зеленого+фиолетового
- немного зелени петрушки
- 3 ст.л. оливкового масла первого отжима
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. сухого орегано
- черный перец пара щепоток
- соль пара щепоток
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/2.jpg)
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/3.jpg)
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/4.jpg)
В большую миску выкладываем лук.
Заливаем лук лимонным соком.
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/5.jpg)
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/6.jpg)
Тем временем нарезаем ингредиенты для куриного салата.
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/7.jpg)
Куриное филе должно быть отваренным до готовности в соленой воде, охлажденным.
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/8.jpg)
Нарезать каждую маслинку поперек пополам.
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/9.jpg)
Стебельки не понадобятся, только листья.
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/10.jpg)
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/11.jpg)
курицу, оливки, зелень.
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/12.jpg)
![](/master%20class/Mediterranean%20Chicken%20Breast%20Salad/13.jpg)
Этот салат можно приготовить заранее, он даже вкуснее на следующий день.
Спасибо за рецепт классического салата (американская кухня) очень вкусный.
Спасибо за рецепт куриного салата (Американская кухня)Очень понравился!Вкусный и оригинальный !
Спасибо