Салат с чукой

Комментариев нет

Салат с чукойМой любимый салатик с чукой, с яйцом, зеленым луком и свежим имбирем, заправленный майонезом. Салат получается очень вкусный, с характерной азиатской нотой.

Чука — это разновидность морских водорослей. Она продается в супермаркетах, готовая, обычная в масле, или с добавками.
Заменять на морскую капусту не рекомендую: чука (другое ее название — водоросли вакамэ) лишь внешне напоминают морскую капусту, вкус же у них совершенно другой.

Ингредиенты:

    На 3 порции:

  • 150г чуки (маринованных водорослей)
  • 3 вареных яйца
  • 3 стебля зеленого лука
  • 1 см свежего имбиря
  • 2-3 ст.л. майонеза
С чуки слить масло.
Зеленый лук измельчить.
1 см корня имбиря натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на крупной терке.
Соединить в одной емкости:

чуку, лук, яйца, имбирь, майонез.

Хорошенько перемешать.
Подавать сразу.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв