![Салат "Осень". Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/fall%20salad/excerpt.jpg)
Салат «Машеровский» с грибами
![]() |
42 |
4 отзыва
![Салат](/master%20class/Masherovsky%20salad/masherovsky-salad.jpg)
Этот салат по сути — «Оливье» с жареными грибами и луком, но они придают настолько аппетитную ноту, что разгадать в чем секрет сложно, и гости пробуют его снова и снова. «Машеровский» салат пользуется на праздничном столе неизменной популярностью. Проверено.
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/1.jpg)
- 1 отварная куриная грудка
- 3 вареных яйца
- 2 отваренных в мундире картошки
- 1 крупная вареная морковь
- 250 г сырых шампиньонов
- 1 крупный репчатый лук
- 150 г маринованных огурцов
- 150 г майонеза
- растительное масло для жарки
- 0,3 ч.л. соли
- пара щепоток черного свежемолотого перца
На 6-8 порций:
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/2.jpg)
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/4.jpg)
Жареный лук остудить.
Желательно отцедить излишки масла.
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/3.jpg)
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/5.jpg)
Отложенные для украшения пластинки грибов надо обжарить отдельно.
Грибы остудить.
Желательно отцедить излишки масла.
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/6.jpg)
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/7.jpg)
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/8.jpg)
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/9.jpg)
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/10.jpg)
Удобно нарезать яйцерезкой.
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/11.jpg)
Охлажденные грибы и лук, все овощи и мясо.
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/12.jpg)
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/13.jpg)
![](/master%20class/Masherovsky%20salad/14.jpg)
Приятного аппетита!
Прекрасные рецепты!
Огромное спасибо . Очень вкусно! Рецепты супер!
СВЕТЛАНА, благодарю за добрые слова! Очень рада, что рецепты Вам полезны 🙂
Изумительные блюда, мне очень понравились, только некоторые продукты придётся заменить, я на кето диете.