Блинный пирог с творогом
135 | |
18 отзывов
Этот блинный пирог с нежной суфлейной начинкой из творога и яиц — прекрасный вариант для воскресного завтрака, пирог вкусный, сытный, умерено сладковатый, но не десертный, а приготовить блинчики для него можно заранее, даже за пару дней, блинной торт в этом смысле хорошо выручает на масленичной неделе, когда остаются блины. Если Вам нравятся более сладкие варианты увеличьте норму сахара в 2 раза.
Ингредиенты:
- 7-10 шт тонких блинов
- 500 г творога
- 40 г сливочного масла
- 3 яйца (сырых)
- 2 ст.л. сметаны
- 0,3 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- рафинированное растительное масло для смазывания формы
Сливочное масло растопить в микроволновке и немного остудить
Соединить яйца, творог, соль и сахар
В творожную массу влить растопленное масло, перемешать
Подготовить противень, смазать его растительным маслом
Выложить блинчик, на него выложить около 2-х ст.л. творожной массы
Равномерно распределить, накрыть следующим блинчиком и также смазать начинкой
Последний блин обмазать сметаной сверху и со всех боков.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 40 мин или пока не зарумянится.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 40 мин или пока не зарумянится.
Разрезайте пирог немного остывшим, подавайте теплым или разогретым в микроволновке,
Приятного аппетита!
Валентина, благодарю за Ваше внимание 🙂
Ольга спасибо за замечательные и доступные рецепты.
Лидия, благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт полезен! 🙂