Горячие бутерброды с консервированным тунцом

4 отзыва

Горячие бутерброды с тунцомВкусные горячие бутерброды из духовки, один из моих любимых вариантов яично-сырных бутербродов с рыбными консервами. Вместо тунца можно использовать и другую консервированную рыбу, например, скумбрию или сардины.

Советы:

  • консервы «рыба в масле» придает более насыщенный, пикантный вкус бутербродам;
  • консервы «в собственном соку» имеют более нейтральный рыбный вкус.

Экспериментируйте и приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 8 кусочков батона
  • 1 банка консервированного тунца (200г)
  • 150 г твердого сыра
  • 2 сырых яйца
  • 1-2 стебля зеленого лука

Духовку поставить разогреваться на 200С.
Сыр натереть на терке.
Консерву открыть, слить жидкость, рыбу измельчить вилкой.
Зеленый лук мелко нарезать.
Соединить лук, сыр, тунец.
Вбить яйца.
Смесь хорошо перемешать.
Выложить сырную смесь на кусочки хлеба. Слой начинки должен быть примерно 1-1,5 см.
Выпекать нужно сразу, иначе яйцо может стечь.

Выпекать при 200С в предварительно разогретой духовке до зарумянивания сырной корочки. Обычно это занимает 15-20 минут. Выпекать при более низкой температуре не рекомендую, хлеб может пересушиться.

Совет для специфических духовок: если Ваша духовка только с нижним подогревом (например, газовая), ставьте противень повыше к верху и застилайте его фольгой — так снизу бутерброды не пересушатся и не станут сухариками.

Подавать горячими.
Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Отзывы (4)