Блины любят во всем мире и, конечно, везде готовят немножко по-разному, но блюдо это доисторическое, что означает, что рецептом никто ни с кем не делился и не заимствовал, но в силу давности и простоты каждый народ сам до своего рецепта блинов додумался! Похожая история, что и с тестом и с хлебом! В этой рубрике я хочу познакомить Вас со своим фирменным рецептом тонких блинов на молоке, которые всегда удаются, также здесь Вы найдете блины разных народов мира в моей авторской интерпретации: французские крепы, бретонские гречневые блины, украинские налистники, а также множество вариаций блинов с моими любимыми начинками, рецепты которых Вам помогут на Масленицу.
Также Вы найдете здесь рецепты самых разных оладий и сырников.

Гречневые блины с грибами

блины гречневые, грибы, лук, сливочное масло, сметана

Сложность: средне
Приготовление: 1 час

Гречневые бретонские блины
(базовый рецепт)

мука, мука гречневая, сливочное масло, яйца

Приготовление: 50мин-1,5 часа Сложность: средне

Оладьи из яблок

корица, манка, сливочное масло, яблоко, яйца