Салат «Днестр»

20 отзыва

Салат Днестр рецепт с фотоПростой праздничный салатик из капусты, колбасы и горошка, заправленный майонезом, приготовление которого занимает всего 10 минут. У нас в семье он известен как Днестровский салат, а среди знакомых его называют просто «Днестр», рецепт уходит корнями в современную молдавскую кухню, иногда в него добавляют вареные яйца, но и в первоначальном варианте он очень хорош и самобытен.
Ингредиенты:

  • 300 г свежей белокочанной капусты
  • 150 г копченой колбасы типа сервелат
  • 3 ст.л. консервированного зеленого горошка
  • 3 ст.л. майонеза
  • 0,3 ч.л. соли
Капусту мелко нашинковать.
Колбасу нарезать полосками.
Капусту присолить (0,3 ч.л. соли на 300 г капусты). Помять без усердия, чтоб капуста немного пустила сок, примялась. В целях гигиены на руку можно одеть одноразовую перчатку или пакет.
Соединить капусту, колбасу и горошек.
Добавить майонез.
Перемешать.
Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Отзывы (20)

Рейтинг@Mail.ru