Макароны с сосисками в томатном соусе
Яичница сердечком
|
1218 |
24 отзыва
Яичница в сосисках в виде сердечек — романтический завтрак на День Влюбленных! Приготовьте эту оригинальную яичницу на День Валентина, уверенна, что радостное настроение обеспечено!
Ингредиенты:
- 2 сисиски
- 2 яйца
- сливочное масло
- рафинированное растительное масло
- соль
- зубочистки
Сосиски разрезать вдоль, не дорезая 1,5 см. Сосиски должны быть гибкими для этого они должны быть тепловатыми, их можно нагреть в теплой воде.
Изогнуть сосиски в виде сердечка, скрепить зубочисткой.Еще раз хочу обратить внимание на то, что сосиски должны быть тепловатыми так они станут более гибкими и не будут ломаться при изгибании.
Растопить сливочное масло, налить 1 ч.л. растительного рафинированного (чтобы сливочное не подгорало) и выложить наши сердечки
Выпустить в каждое сердечко по яйцу. С большой вероятностью яйца частично выливаются, главное, чтобы не повредились и остались внутри сердечек желтки.
Прожарить на маленьком огне под крышкой яйца
Когда яичница зажарилась, очистите сердечки от лишнего белка. Доведите яичницу до готовности, не переворачивая на другую сторону, я жарю преимущественно под крышкой на самом маленьком огне, важно еще, чтобы желток не заплыл белой пленкой из-за того , что жарится под крышкой. В целом готовлю около 15 мин.
Подавайте сразу же и приятного Вам аппетита!
А вот еще вкусные рецепты:
Макароны с сосисками в томатном соусе
Гречка с сардельками, томатами и сельдереем
Яичница с помидорами
хороший рецепт маме понравилось красиво и вкусно!
Класс
у меня сосиски порвались но я сосиски по краям розбросал а места них взял хлеб и очень вкусно получилось мне и маме т папе понравелось
Приятного аппетита! Рада, что рецепт понравился! Чтоб сосиски не рвались перед разрезанием подержите их в теплой воде, когда они нагреются станут эластичнее.
Берите венские сосиски (длинные), перед тем как разрезать подержите их пару минут в горячей воде, тогда они не будут ломаться)
А маленький огонь это сколько? Из 9 .
круто! обязательно попробую так!!
Оксана, что именно не получается? Я заметила, что основная проблема в том, что яйца не прожариваются сверху за счет толстого слоя яиц и подгорают снизу, поэтому жарю их сразу на маленьком огне под крышкой минут 10-15, если уж совсем верх не поджарился можно яички поставить под гриль в микроволновку или просто в духовке допечь. Самый простой способ перевернуть их на сковороде на минутку неподжаренной стороной вниз , но эффект конечно будет не тот. Удачи!
Очень оригинально, но у меня так не получается к сожалению =(
очень мило
Очень рада, что все получилось! 🙂
готовила такую яичницу любимому, куда то торопились, нервничали и срочно нужно было перекусить… ну тут я вспомнила этот рецептик… ему ооочень понравилось, а я тем самым получила множество комплиментов, и хорошее настроение любимого на весь день)))) девчонки советую всем!!!!!!))))
спасибочки!))) у мужа день рождение надеюь понравиться!
)))
Как красивенько! Кто бы мне такое приготовил…
Какой романтичный завтрак, у меня просто нет слов, особенно же радует, что рецепт с пошаговыми фотографиями, потому что например если бы у меня яйцо вышло из берегов я бы очень расстроилась,а так вижу что все OK!