![Салат "Капрезе". Пошаговый фоторецепт.](/master class/Caprese salad/excerpt.jpg)
Салат с рукколой, помидорами и моцареллой
![]() |
26 |
5 отзывов
![Салат с моцареллой и помидорами рецепт](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/salat-s-pomidorami-mocareloj.jpg)
Попробовала его на одном из семейных праздников у родственников, оригинальная версия включала помидорки-черри, но есть их целиком не очень удобно — разбрызгиваются, поэтому разрезайте их на половинки или выбирайте просто вкусные сладкие помидоры типа розовых или сливку.
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/1.jpg)
- 5-6 спелых небольших помидоров
- 2-3 средних огурца
- пучок рукколы 1-2 см в диаметре
- 200 г моцареллы
- 1 небольшой репчатый лук
- оливковое масло 3-4 столовые ложки
- 1/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. сухого орегано (или смеси сухих итальянских трав)
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/2.jpg)
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/3.jpg)
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/4.jpg)
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/5.jpg)
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/6.jpg)
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/7.jpg)
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/8.jpg)
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/9.jpg)
![](/master%20class/salat-s-pomidorami-mocareloj/10.jpg)
Очень вкусные салаты
спасибо!!
Мари, если руккола категорически не нравится смело заменяйте базиликом — это тоже очень хорошее сочетание.
а можно заменить руколу базиликом?… помню,готовла какой-то салат,нам рукола не понравилась совсем!!
Мой муж этот салат обожает))). Я в него иногда еще добавляю немного болгарского перца.