![Куриная печень по-румынски. Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/liver%20pate/excerpt.jpg)
Паштет из куриной печени
со сливочным маслом
![]() |
1058 |
516 отзывов
![Паштет из куриной печени со сливочным маслом рецепт с фото](/master%20class/chicken%20liver%20paste/pashtet-iz-kurinoj-pecheni-so-slivochnym-maslom.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/1.jpg)
- 500г куриной печени
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковка
- 50 г свежего сливочного масла
- лавровый лист (2листочка)
- свежемолотый черный перец 1-2 щепотки
- соль (две трети 1 ч.л)
- 2 ст.л. растительного масла для жарки
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/2.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/3.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/4.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/5.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/6.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/7.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/8.jpg)
Смесь остудить.
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/9.jpg)
(Растопленное масло при повторном застывании в паштете твердеет крупинками, что портит консистенцию и вкусовые ощущения).
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/10.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/11.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/12.jpg)
Приятного аппетита!
Меня этот паштет очаровал своей простотой в исполнении, вкусом. А лаврушка придает горечь,это наверное на любителя. В другой раз попробую лаврушку варить чуть- чуть для привкуса.А так отличный паштет.Спасибо!
Спасибо большое за рецепт и подробное описание. Все просто и очень вкусно.Теперь буду постоянно использовать ваш рецепт.
Готовила паштет впервые. Легко и очень вкусно! Благодарю!
Рецепт быстро,легко,вкусно.
Просто и вкусно
Спасибо рецепт паштета просто вкусняшка.
Прекрасный результат! Спасибо
Вкусно
Приготовила первый раз. Получилось очень вкусно. Я в восторге. Лёгкий и быстрый рецепт!!!
Спасибо за рецепт паштета, очень вкусный получился)
Очень удачный рецепт, делала с говяжьей печенкой, получилось вкусно. Приправы: хмели-сунели, пажитник, лавровый лист.
Я добавляю немного молотого мускатного ореха. Примерно столько же сколько чёрного перца.
Хороший рецепт. Получилось вкусно даже с меньшим количеством печенки.
Я добавляю при жарке яблоко (желательно сладкое),получается очень пикантный вкус.
Готовила первый раз вообще паштет . И скажу что вкуснее я в жизни не пробовала )