![Куриная печень по-румынски. Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/liver%20pate/excerpt.jpg)
Паштет из куриной печени
со сливочным маслом
![]() |
1058 |
516 отзывов
![Паштет из куриной печени со сливочным маслом рецепт с фото](/master%20class/chicken%20liver%20paste/pashtet-iz-kurinoj-pecheni-so-slivochnym-maslom.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/1.jpg)
- 500г куриной печени
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковка
- 50 г свежего сливочного масла
- лавровый лист (2листочка)
- свежемолотый черный перец 1-2 щепотки
- соль (две трети 1 ч.л)
- 2 ст.л. растительного масла для жарки
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/2.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/3.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/4.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/5.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/6.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/7.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/8.jpg)
Смесь остудить.
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/9.jpg)
(Растопленное масло при повторном застывании в паштете твердеет крупинками, что портит консистенцию и вкусовые ощущения).
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/10.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/11.jpg)
![](/master%20class/chicken%20liver%20paste/12.jpg)
Приятного аппетита!
Пожалуйста и на здоровье!
Спасибо большое за рецепт! Готовлю по нему уже несколько раз, легко и очень вкусно!
Спасибо ,прям чувствуется ,от души
Делаю пашет не первый раз, очень вкусный. Подробное описание процесса готовки. Спасибо.
Пожалуйста и на здоровье!
Такой вкусный, просто восторг, повезу родителям угощать. Даже не ожидала, что получится настолько сочный и нежный. Спасибо за рецепт