
Ленивые вареники за 5 минут
![]() |
212 |
103 отзыва

Важно! Творог должен быть однородным и протертым, из зернистого вареники развалятся! Подходит однородный простой магазинный творог, домашний зернистый творог нужно протереть через сито, можно взбить блендером.

- 200 г творога (однородного, протертого)
- 1 яйцо
- 3 ст.л. муки
- соль (0,3 ч.л. в тесто +1 ч.л. в воду для варки)
- 20 г сливочного масла




Уменьшить огонь до среднего.
В кипящую воду опустить ложку и затем этой ложкой отщипнуть немного теста, окунуть ложку с кусочком теста в кипящую воду, сделать ложкой под водой стряхивающее движение и ленивый вареник сам с нее сойдет (см. фото). Не бойтесь, что ленивые вареники имеют немного неровные края, варите их на среднем огне, не допускайте бурного кипения и вареники не разварятся.



Это очень вкусно, рецепт с детства.Так готовила моя бабушка.Спасибо вам огромное
Спасибо! А я все думаю , что сделать быстро из творога, сделаю ленивые вареники!!! Умничка!
Спасибо за рецепт ленивых вареников,так я ещё не готовила,попробую,мне кажется моим всем понравится,спасибо ещё раз.
Ольга, как приятно! На здоровье Вашей семье! 🙂
Спасибо.Быстрое и лёгкое приготовление.Я делала сладкие, получились СУПЕР. Сын сказал:»очень вкусные,и лучше чем обычные».СПАСИБО
Лида, нет, обычно подслащивают само тесто: добавьте в тесто 3 ч.л. сахара
А если нужно сладкие сделать, воду для варки подслащивать?
Юлия, благодарю за отзыв! Очень приятно, что рецепт Вам понравился! 🙂
Спасибо большое за рецепт! Это теперь мой самый любимый рецепт, всегда получаются очень вкусными;)
Анна, пожалуйста! 🙂
Спасибо получилось.Очень вкусно.
Надежда, пожалуйста! 🙂
Действительно очень просто и вкусно.Данке