![Компот ассорти(вишня, абрикос, малина). Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/Assorted%20fruit%20compote/excerpt.jpg)
Компот из ревеня
![]() |
19 |
5 отзывов
![](/master%20class/Stewed%20rhubarb/kompot-iz-revenja.jpg)
Наш рецепт компота из ревеня, пожалуй, самый простой, мы никогда не добавляем к нему лимон или цедру, т.к. ревенные стебли кислы сами по себе и обладают исключительным неповторимым ароматом, который грех перебивать. Особенно хорош компот полностью остывший, настоявшийся, из холодильника.
![](/master%20class/Stewed%20rhubarb/1.jpg)
- 400 г свежих стеблей ревеня
- 2 л воды
- 5-6 ст.л. сахара
![](/master%20class/Stewed%20rhubarb/2.jpg)
Подцепив ножом прочную верхнюю кожицу, снять ее со всех сторон.
![](/master%20class/Stewed%20rhubarb/3.jpg)
![](/master%20class/Stewed%20rhubarb/4.jpg)
Всыпать ревень.
Проварить 5 минут.
![](/master%20class/Stewed%20rhubarb/5.jpg)
Накрыть крышкой.
Компот должен полностью остыть, затем его можно поставить в холодильник.
![](/master%20class/Stewed%20rhubarb/6.jpg)
Приятного аппетита!
Сергей, по обычной схеме консервации можно закатать и на зиму, конечно.
А на зиму?
Спасибо за рецепт . Жаль что нельзя передать какой получился аромат и вкус .
Виктор, готовьте на здоровье! 🙂
Спасибо за рецепт. Попробую, поделюсь.