![Салат с сыром и чесноком. Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/salad%20with%20cheese%20and%20garlic/excerpt.jpg)
Картофель под морковью и сыром
![]() |
93 |
13 отзывов
![Картофель под морковью и сыром](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/kartofel-pod-syrom.jpg)
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/1.jpg)
-
На 4-ре порции:
- 600г сырого картофеля
- 150г сырой моркови (1 крупная морковь)
- 150г сырого лука (2 средних луковицы)
- 150г твердого сыра
- 50г майонеза
- соль
- молотый черный перец
- растительное масло для жарки и смазывания формы
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/2.jpg)
Лук почистить и тонко нарезать на полукольца или четверть-кольца.
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/3.jpg)
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/4.jpg)
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/5.jpg)
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/6.jpg)
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/7.jpg)
Перемешать, чтобы соль и перец равномерно распределились по пластинкам.
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/8.jpg)
Можно использовать не форму, а смазанный противень.
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/9.jpg)
Солить не нужно.
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/10.jpg)
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/11.jpg)
Если делаете в противне накройте его фольгой тоже, это делается для того, чтоб картошка успела приготовиться, а сыр тем временем не пригорел.
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/12.jpg)
![](/master%20class/potatoes%20with%20carrots%20and%20cheese/13.jpg)
Приятного аппетита!
Вкусно. Я правда не правильно всё сделал. Сыр был обычный, ещё завалялась курица и не нашлось фольги. Но всё равно очень вкусно.
Лида, можно и со сметаной, но вкус будет другим
Получилось вкусно. Я картошку потоньше нарезала. Майонезная сетка у меня не получается, пришлось просто смазать майонезом. Интересно а если вместо майонеза сметану уже не так вкусно будет? Пробывали?
Да точно 🙂
Ольга, благодарю Вас! Как приятно, что рецепты нравятся и приживаются! Спасибо Вам за доброту, Ваше внимание и отзывы!
PS:
Сейчас припоминаю: Вы когда-то спрашивали про рецепт с грибами зеленками, а я не поняла :)))
Спасибо вам большое опять за ваши рецепты, Я уже писала благодарность но хочется написать ещё раз, многие стали постоянными! Такие как эта картошка, картошка по деревенски, шашлыки, котлеты с перцем болгарским, сырники с изюмом, и другие, всего сейчас не вспомню.
Очень все получается вкусно.
Очень вкусно, Спасибо,
Алена, благодарю за внимание к рецепту! 🙂
Отличный рецепт! Действительно, есть как будто привкус мяса. Поджарку я сделала на одной ложке масла, иначе на мой вкус слишком жирно. А так очень вкусно, спасибо!
Светлана, пожалуйста и на здоровье! 🙂
Получилось вкусно) спасибо за рецепт)
Нина, вдохновения Вам, готовьте на здоровье!:)
много интересных рецептов . Спасибо Вам .