
Картофельные деруны
![]() |
271 |
111 отзывов

Картофельные драники готовят по-разному: иногда без муки или яиц, с добавкой измельченного лука, большую роль играет также и то насколько мелко измельчаются ингредиенты, чем однороднее тесто и мельче натерта картошка тем нежнее получаются блинчики.
Я всегда готовлю из картофеля натертого на крупной терке, при жарке картофельные «стружки» зажариваются в масле и драники получаются очень вкусными: мягкие внутри и потрясающе хрустящие снаружи! Рекомендую подавать со сметанно-чесночным соусом!

- 6-7 средних сырых картофелин
- 1-2 яйца
- 2-3 полные ст.л. муки
- 1 ч.л. соли
- черный перец
- растительное масло для жарки






Приятного аппетита!
Попробую приготовить, хоть и не знаю, что получится? Но, отзывы не плохие!
Впервые делала ,бабушкины рецепты потеряла ,но этот не чем не хуже . Вышло просто супер !
Spasibo za recept
Рецепт шикарный. Получилось идеально
Мария Олеговна, спасибо за рецепт соуса, обязательно попробую приготовить 🙂
Ещё бабушка делала соус к дерунам. Теплая вода, чеснок — пару зубочков раздавить и посолить и масло подсолнечное чуть-чуть влить. Вкуснятина!