Горячие бутерброды с сыром и ветчиной

Рецепт вкусных горячих бутербродов с сыром, ветчиной и яйцом, которые готовятся в духовке. Просто и быстро, это один из тех рецептов, которые выручат, когда гости на пороге или если хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, а опыта в готовке нет.
В яично-сырную основу можно по желанию добавить не только кусочки ветчины, но и другие продукты, которые Вы любите: оливки, грибы, помидоры, специи или травы. Например, если добавить ветчину+кусочки помидора+орегано — бутерброды будут напоминать пиццу! В общем экспериментируйте!

Ингредиенты:

8 кусочков батона
150 г твердого сыра
150 г ветчины
2 сырых яйца

Духовку поставить разогреваться на 200С.

Сыр натереть на крупной терке.

Ветчину нарезать мелкими кубиками

Соединить сыр, ветчину.
Вбить яйца.

Смесь хорошо перемешать.

Выложить сырную смесь на кусочки хлеба. Слой начинки должен быть примерно 1-1,5 см.
Выпекать нужно сразу, иначе яйцо может стечь.

Выпекать при 200С в предварительно разогретой духовке до зарумянивания сырной корочки. Обычно это занимает 15-20 минут. Выпекать при более низкой температуре не рекомендую, хлеб может пересушиться.

Совет для специфических духовок: если Ваша духовка только с нижним подогревом (например, газовая), ставьте противень повыше к верху и застилайте его фольгой — так снизу бутерброды не пересушатся и не станут сухариками.