![Баклажаны в сметане (фальшивые грибы). Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/eggplants%20in%20sour%20cream/excerpt.jpg)
Баклажаны с майонезом и чесноком
![]() |
954 |
123 отзыва
![баклажаны с майонезом и чесноком рецепт с фото](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/baklazhany-s-majonezom-i-chesnokom.jpg)
Башенки можно сделать и трехслойными, последним слоем выложить шайбочку из свежего помидора.
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/1.jpg)
- 2 баклажана
- 5 зубчиков чеснока
- 5 ст.л. майонеза
- 1 стакан муки (для обваливания перед жаркой)
- 1 ч.л. соли
- 5-6 ст.л. растительного масла для жарки
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/2.jpg)
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/3.jpg)
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/4.jpg)
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/5.jpg)
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/6.jpg)
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/7.jpg)
Баклажаны как губка впитывают масло, поэтом после каждой партии приходится подливать еще.
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/8.jpg)
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/9.jpg)
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/10.jpg)
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/11.jpg)
Хорошо охлаждаем закуску в холодильнике несколько часов.
![](/master%20class/eggplants%20with%20garlic%20and%20mayo/12.jpg)
Спасибо за рецепт
Быстро и вкусно
Очень вкусно
Очень вкусно
Очень.очень вкусно Обожаю Спасибо. Просто,быстро,вкусно,сытно
Спосибо , вкусно очень .
Большое спасибо за рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНО
А если жаренный баклажан положить на кружочек помидорки, за место майонеза с чесноком положить сыр с майонезом и чесноком и все это украсить петрушкой. Получает очень красиво и вкусно)
Галина, для удобства насыпаем в тарелку больше, а фактический расход, конечно будет меньше
Зачем стакан муки для панировки?Достаточно 2 стол.ложки!
я давно так делаю моей семье нравится
Очень вкусно. Я ещё укроп добавляю к майонезу с чесноком
Это жесть. Если решили травить вампиров, то 5 зубчиков чеснока — отличное решение. Я попробовала и теперь мучаюсь от изжоги….
Марина, пожалуйста и на здоровье! 🙂
Супер,муж в восторге
Андрей, пожалуйста и на здоровье Вашим родным! 🙂