
Баклажаны с майонезом и чесноком
![]() |
956 |
123 отзыва

Башенки можно сделать и трехслойными, последним слоем выложить шайбочку из свежего помидора.

- 2 баклажана
- 5 зубчиков чеснока
- 5 ст.л. майонеза
- 1 стакан муки (для обваливания перед жаркой)
- 1 ч.л. соли
- 5-6 ст.л. растительного масла для жарки






Баклажаны как губка впитывают масло, поэтом после каждой партии приходится подливать еще.




Хорошо охлаждаем закуску в холодильнике несколько часов.

Спасибо
Класс! Я ещё помидору добавил ломтиками между баклажанами-огонь!
Рецепт супер. Спасибо