Салат «Невеста»

16 отзыва

салат невеста рецепт с фотоБлизится День святого Валентина — День всех влюбленных, когда столько ожиданий и надежд переполняет сердце!
Если Вы запланировали романтический ужин, вот одна из идей — приготовьте в красивых порционных креманках салат с трепетным названием «Невеста», украшенный свекольными сердечками. Салатик очень простой, из продуктов, которые всегда под рукой, легкий и вкусный.
Несколько советов: картофельный слой не должен быть толстым, обязательно слегка присаливайте каждый слой салата и смазывайте майонезом.
Ингредиенты:

  • 1 отварной картофель
  • 2 средние отварные моркови
  • 2 средние отварные свеклы
  • 1 крупный лук
  • 3 отварных яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 200 г майонеза
  • растительное масло для жарки
  • соль
Лук измельчить.
Поджарить на смазанной растительным маслом сковороде до румяности на среднем огне.
Свеклу первым делом разрезать вдоль, срезать 2 пластины 2-3 мм толщиной и вырезать формочкой сердечки из свеклы. (это наше украшение из расчета на 2 креманки).
Остальную свеклу натереть на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
У яиц отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
В креманку выкладываем слоями:

1. Тонкий слой картофеля ( слегка присоленный) + немного жареного лука+ смазать майонезом.

2. Морковь+ жаренный лук + смазать майонезом.
3. Свеклу + жаренный лук + смазать майонезом.
4. Желток + сыр + смазать майонезом.
5. Белок + майонез. Последний слой майонеза размазываем аккуратно ложкой.
Украсить сердечком.
Можно украсить дополнительно зеленью.
Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Отзывы (16)

Рейтинг@Mail.ru