Салат с брокколи, яблоком и сыром (для похудения)

Когда мне надо сбросить пару килограмм, я готовлю белковые салаты наподобие этого, и ем его когда чувстую голод, не ограничивая порции. И за неделю достигаю цели. Всего лишь неделя решимости и вы довольны собой!

Преимущества этого салатика: он приятный на вкус, он из разрешенных диетой продуктов (брокколи, яблоки, сыр, яйца, всего 100 г майонеза), без лука и чеснока (так что его можно есть в течение дня), и без мяса. Салат получается действительно приемлемо вкусным, для праздничного стола он простоват, но им можно накормить семью.

Салат с брокколи я чередую вот с этим салатом, тоже белковым — салат «Дискурс»(для похудения).
Не забываем и остальные принципы белковой диеты: полный отказ от сладкого и мучного (никаких печенек, конфеток и «я укушу булочку только один раз», достаточное количество воды (1 литр в день) и клетчатки (в этом салате достаточно клетчатки) + небольшая физическая активность (хотя бы 8 000 шагов) — и пара-тройка килограмм сойдет довольно быстро.

Ингредиенты:

6 порций:
• 3-4 отварных яйца
• 400 г замороженной брокколи
• 1 крупное яблоко
• 130 г твердого сыра
• 100 г майонеза
• соль
• черный молотый перец

Замороженную брокколи отварить в подсоленной воде.
Забрасывайте сразу в кипящую воду, после закипания вместе с капустой варить 3 минуты.

Откинуть на дуршлаг, оставить до полного остывания.

Остывшую брокколи нарезать некрупными кусочками, нарезать соцветия вместе со стебельками.

Сыр натереть на крупной терке.
Чем вкуснее сыр тем вкуснее салат.

Яйца нарезать на яйцерезке или натереть на крупной терке.

Яблоки подготавливаем в последнюю очередь, т.к. после очистки они темнеют. Но смешанные в салате с майонезом темнеть перестают!

Яблоко почистить, срезать кожицу.

Нарезать кубиком.

Собираем салат:

Соединить в одной миске: брокколи, яйца, сыр, яблоки.
Добавить майонез, посолить (0.3 ч.л.), поперчить (0.3 ч.л.).

Хорошенько перемешать.

Салатик готов!

Приятного аппетита!