Печеные яблоки в духовке

Печеные яблоки — один из классических десертов постного стола, их готовят по-разному, самый простой способ — залить серединки яблок сиропом или медом и запечь в духовке, я предлагаю Вам нафаршировать половинки яблок прекрасно сочетающейся с ними сладкой начинкой — молотыми орехами с корицей. Яблочки получаются ароматными и вкусными. Особенно хороши холодными. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру или смесь сахарного песка с медом — тогда начинка получается более нежная и однородная по консистенции. Приятного аппетита и радостного поста!

Ингредиенты:

• 2 шт яблок
• 0,5 стакана чищенных грецких орехов
• 5 ч.л. сахара
• 1 ч.л. корицы
• ванилин (1/10 ч.л.)

Яблоки вымыть, разрезать пополам и при помощи чайной ложки вынуть серединки.

Подготовить 4 половинки орешков

Смешать в блендере орехи, сахар, корицу, ваниль и 5 столовых ложек воды.

Смешать начинку в блендере.

Яблоки уложить в форму для выпекания.

Выложить по 1,5 ч.л. начинки в каждую серединку, сверху вложить половинку орешка.В форму налейте 0,5 стакана воды, чтоб яблоки не подгорели.

Выпекайте около 40 мин в хорошо разогретой духовке при 180 гр., следите чтобы орешки не подгорели.
Подавайе охлажденными.

Приятного аппетита!