Пунш молочный горячий

Молочный пунш стал для меня открытием этой зимы! Рецепт найден случайно, в ностальгической книге «Кулинария» 1955 года. Волшебный, согревающий зимний напиток, нежный, сливочный, со вкусом мороженого, очень-очень уютный… Я сохранила оригинальное название рецепта, хоть слегка и изменила его пропорции. Напиток настоятельно рекомендую попробовать, приготовьте его вместо глинтвейна для любимых и друзей, надеюсь он Вам понравится.
Рекомендации:
— Вкуснее всего получается с ромом со специями, это автоматически придаст напитку знакомый аромат рождественских пряностей.
— Если не удалось найти рома, можно использовать хороший коньяк, но к щепотке специй, которыми будете посыпать верх пунша добавьте капельку ванилина или используйте вместо обычного сахара ванильный сахар.
Приятного Вам аппетита и сказочной зимы!

Ингредиенты:

На 1 порцию:
• 150 мл молока 3.2%
• 30 мл рома
• 1,5 ч.л. сахара
• щепотка специй (молотый мускатный орех, корица)

Молоко нагреть почти до кипения (70-80С). Очень удобно это сделать в микроволновке.

В стакан для глинтвейна влить ром.

Добавить сахар (1,5 ч.л.)

Залить молоком оставляя сантиметр от края.
Хорошенько перемешать, чтобы сахар растворился.

Сверху присыпать щепоткой молотого мускатного ореха и корицей.

Подавать сразу же, напиток должен быть горячим!
Приятного аппетита!