Отбивные из вешенок
Вешенки под сыром
|
65 |
27 отзывов
Грибной вариант мяса по-французски! Вешенки имеют характерную волокнистую структуру, поэтому этими грибами можно удачно заменять мясо в вегетарианских версиях блюд.
Ингредиенты:
- 0,3 кг вешенок
- 1 средняя луковица
- 150г твердого сыра
- 3 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. рафинированного растительного масла (для смазывания формы)
Лук нарезать полукольцами
Вешенки перебрать, почистить, срезать ножки
Смазать со всех сторон майонезом
Уложить в посудину в один слой
Обложить луком (если остаются еще грибы – снова накрыть грибами и обсыпать луком) . мариновать несколько часов
Обмазать форму маслом
Выложить маринованный лук
Выложить в один слой маринованные вешенки
Обсыпать сыром
Запекать около 30 мин, до зарумянивания сыра, в хорошо разогретой духовке, при 160 С Подавать горячими или холодными Приятного аппетита!
А вот еще вкусные рецепты:
Отбивные из вешенок
Запеченное куриное филе с вешенками
Печеные яблоки в духовке
Очень многое понравилось — рубленые котлеты,Филе с вешенками,вешенки под сыром,отбивые из вешенок.Все срисовала.Обязательно приотовлю .Знаю,чтл будет очень вкусно.Благодарю.
Оксана, с Новым Годом! 🙂
Хочу попробовать , смотреться аппетитно . Всех с 2019 годом
Сейчас готовлю по этому рецепту,надеюсь будет очень вкусно))
Бальшое спасибо за рецепт,будем всегда готовить блюда из вешанок.
Супер
Виктор, спасибо за добрые пожелания! С наступающим, всех Вам благ! 🙂
Спасибо за оригинальные решения, на новогодний стол это будет хорошим дополнением.
С приближающимся 2017 годом! Желаю здоровья, любви и благополучия.
спасибо за рецепт. Производит впечатление.,берем на вооружение.
Хочу попробовать, выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт.
благодарю за ответ. если все так просто, побежала готовить. после напишу, что у меня вышло.
хочу приготовить это блюдо, но никак не могу понять, что лук и грибы от майонеза замаринуются или их замариновать, а уже после покрыть майонезом?
Людмила, отдельно мариновать грибы и лук не надо, мы их маринуем в майонезе, которым обмазываем вешенки (в майонезе же содержится уксус, горчица, соль — за счет этих ингредиентов грибы с луком и промаринуются слегка). Удачи!
шикарные рецепты легко просто доступно и понятно
Давным-давно пробовала это блюдо в гостях на девишнике, теперь нашла рецепт, хорошая альтернатива мясу, приятненько на вкус и так легонько, кто не попробовал готовьте и пробуйте, особенно мне кажется понравится нам,девушкам. Главное не пересушите в духовке, как начало румянится — готово.