![Пирог из черемши. Пошаговый фоторецепт.](/master%20class/Spring%20pie%20with%20bear's%20onion/excerpt.jpg)
Простой пирог с бананами
![]() |
162 |
47 отзывов
![Простой пирог с бананами](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/prostoj-pirog-s-bananami.jpg)
Таким же образом можно приготовить пирог с яблоками, персиками или сливами. Если используете замороженные фрукты, их необходимо перед добавлением в тесто разморозить, а жидкость слить.
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/1.jpg)
-
Для формы диаметром 26 см:
- 2 спелых банана
- 3 сырых яйца
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана сахара
- пакетик ванильного сахара
- 2 ст.л. воды
- 0,5ч.л. соды
- 0,5 ст.л. уксуса
- растительное масло и горсть манки для подготовки формы
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/6.jpg)
Бананы измельчить.
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/2.jpg)
Таким образом должно быть 2 емкости: в одной емкости 2 белка, во второй : 2 желтка+1 яйцо.
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/3.jpg)
Перед взбиванием можно добавить несколько капель уксуса, тогда белки взобьются лучше.
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/4.jpg)
Добавить 2 столовых ложки воды.
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/5.jpg)
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/7.jpg)
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/8.jpg)
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/9.jpg)
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/10.jpg)
Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч.л. соды и залить уксусом (0,5 ст.л. ложки), смесь будет шипеть и разливаться. Вылить содержимое ложки в тесто.
Аккуратно вмешать в тесто.
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/11.jpg)
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/12.jpg)
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/13.jpg)
сухую форму (у меня диаметр 26 см, но можно меньше) смазать внутри растительным маслом (1ст.л.) и обсыпать манкой — так мы создаем антипригарное покрытие для пирога.
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/14.jpg)
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/15.jpg)
Доставать из формы немного остывшим. Для этого проведите ножом по бортикам и переверните форму с пирогом на тарелку.
![](/master%20class/simple%20pie%20with%20bananas/16.jpg)
Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Анна, можно 🙂
здравствуйте, можно за место бананов другие фрукты (абрикосы)?