Пунш молочный горячий

3 отзыва

Пунш молочный горячийМолочный пунш стал для меня открытием этой зимы! Рецепт найден случайно, в ностальгической книге «Кулинария» 1955 года. Волшебный, согревающий зимний напиток, нежный, сливочный, со вкусом мороженого, очень-очень уютный… Я сохранила оригинальное название рецепта, хоть слегка и изменила его пропорции. Напиток настоятельно рекомендую попробовать, приготовьте его вместо глинтвейна для любимых и друзей, надеюсь он Вам понравится.
Рекомендации:
— Вкуснее всего получается с ромом фирмы Captain Morgan, Spiced, но в любом случае лучше выбирать ром со специями, это автоматически придаст напитку знакомый аромат рождественских пряностей.
— Если не удалось найти рома, можно использовать хороший коньяк, но к щепотке специй, которыми будете посыпать верх пунша добавьте капельку ванилина или используйте вместо обычного сахара ванильный сахар.
Приятного Вам аппетита и сказочной зимы!

Ингредиенты:

    На 1 порцию:

  • 150 мл молока 3.2%
  • 30 мл рома
  • 1,5 ч.л. сахара
  • щепотка специй (молотый мускатный орех, корица)
Молоко нагреть почти до кипения (70-80С). Очень удобно это сделать в микроволновке.
В стакан для глинтвейна влить ром.
Добавить сахар (1,5 ч.л.)
Залить молоком оставляя сантиметр от края.
Хорошенько перемешать, чтобы сахар растворился.
Сверху присыпать щепоткой молотого мускатного ореха и корицей.
Подавать сразу же, напиток должен быть горячим!
Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Отзывы (3)

Рейтинг@Mail.ru